北京学糖艺育才厨艺学校较好

说到“糖”，你的反应是什么？那些包装得花花绿绿的硬糖和软糖，你可知道，“糖”也是一门艺术。今天我们就一起来了解“糖艺”。

糖艺：是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺。

在国际的大型西点比赛中，糖艺属于必做项目。在西方，糖艺制品多采用抽象手法，在西点装饰品中使用较为普遍。糖艺作品正在取代传统的瓜果雕塑，成为中外餐桌上较奢华的展示品或装饰原料。

糖艺代表人物：曹继桐，中国糖艺人；张家清，中国写实派糖艺创始人。

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，初中级班学期：8天 学费：1600 7次课 课时2个小时
熬糖、拉糖、吹糖、着色、彩带、高难度造型等。

学习内容：学习糖艺的基础知识，熬糖、拉糖、吹糖、气泡糖、以及月季花、百合花、丝带、及球的制作技法荷花、牡丹花、玫瑰花，水果类苹果、香蕉、菠萝、仙竹笋、蘑菇、

第二，班学期：20天 学费：2500元（每周3次课） 12次课 （品种可单修每个500元） 糖、拉糖、吹糖、着色、彩带、高难度造型等。

学习内容：系统学习初级、糖艺班的全部课程并讲叙各种大型糖艺展台，展品的制作与抽象、具像设计、 各种花、鸟、水果、动物等制作、大型作品制作两款及色彩立体构成等理论培训。并讲叙大型糖艺作品鱼类组合（金枪鱼、鲤鱼、珊瑚、海葵、水母）， 喜鹊、鹦鹉、公鸡、仙鹤、雄鹰、孔雀、骏马、蛟龙、凤凰、福娃、奥运鸟巢、仙女、人物的组合制作。

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